每天喝一杯果汁是否健康？喝酒不健康，用果汁代替它们会更健康吗？我不吃蔬菜，水果和瓜，我将它们挤入果汁中，然后将它们都喝。在生活中，有些人甚至每天只喝果汁，水果和蔬菜汁来减肥。但这真的是“健康保存”吗？

喝果汁≠吃水果

许多人认为喝新鲜挤压的果汁与吃水果没有太大不同，但实际上，两者的营养性质存在很大差异。果汁后，养分将略有损失，例如较低的维生素C。

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数据表明，果实的酸度越强，维生素C的损失率越小。如果在榨汁后将残留物扔掉，饮食纤维也将进一步丢失。最重要的是，榨汁后水果对血糖指标不友好。新鲜水果中的糖最初在细胞中发现，称为“内源性糖”。榨汁后，细胞壁被破坏，糖在细胞外释放并变成游离糖，这对血糖产生了很大的影响，并且很容易导致血糖增加。因此，喝汁不能等于吃水果。

此外，丰富的果糖还可以给您的健康带来额外的负担：

增加肥胖的风险。例如，一杯橙汁需要3至5个橙子才能制作。一口气吃3个橙子有点困难，但是喝一杯橙汁很容易。此外，果汁的饱满感非常低，补充不压力，并且不会延迟进食。一段时间后，能量摄入自然会显着增加。

痛风和脂肪肝的风险增加。果糖摄入可以增加尿酸的产生，从而导致血液中的尿酸高。高尿酸血症是痛风的主要原因之一。此外，这也可能导致诸如脂肪肝之类的问题。

如何相对健康地喝它？

1。选择低蛋糕汁：选择低糖含量和慢性血糖速度的果汁，例如椰子水和番茄汁。

2。挤入果汁中时请勿去除残留物：泥比果汁更健康。果泥保留饮食纤维，营养更好。

3。控制果汁的量：最好每天不超过150毫升的果汁。同时，适当地减少了水果的量。

4。饮酒后尽快漱口：避免糖增加蛀牙的风险。

5。不要用果汁服药：例如，葡萄柚汁会干扰他汀类药物的代谢并降低药物的疗效。

在日常饮用水中，最重要的是饮用的是纯水。茶，牛奶，豆类饮料和无糖咖啡对健康有益，应适度食用；需要在需要时适当食用含糖的饮料，但不是必需的；低营养，高热量的甜饮料应该少喝酒，并且无法取代纯水。

来源/中国质量新闻网络综合杭州市场监督管理局和杭州发布