专家解释了预防和控制儿童肥胖指南的新版本

世界肥胖日：儿童肥胖专注于改变生活方式

3月4日是世界肥胖日，今年的宣传主题是“预防和控制，您和我将共同行动”。在长者的脑海中，总是有一个概念，即“孩子年轻时要胖更好”，但事实并非如此。在国家卫生委员会的指导下，北京大学公共卫生学院组织和准备的“预防和控制儿童肥胖指南”已于2021年发布。我国家的6-17岁年龄分别为11.1％和7.9％，6岁以下儿童的超重和肥胖率分别为6.8％和3.6％，这显示出了普遍的趋势。

最近，由北京大学公共卫生学院，“中国学校健康”，“中国母亲和儿童健康研究”，“中国粮食和养分”，妇女和儿童肥胖委员会的妇女和儿童健康研究协会的妇女和儿童肥胖委员会共同组织，妇女和儿童健康研究协会的预防和健康促进与健康促进协会的肥胖和控制分支在线促进与健康促进协会等。在会议上，许多来自儿童肥胖和控制领域的著名国内专家讲话，讨论对我国儿童肥胖的预防和控制，并分享最新的研究进展。

无需太多限制

儿童的能量摄入量

在研讨会上，马圭恩（Ma Guansheng）教授就预防儿童肥胖症的预防提出了一些摘要建议，重点是三个方面。首先，饮食干预，控制住宿和饮食至关重要。其次，运动干预，确保足够的体育锻炼以增加能耗；第三，行为干预。 “无论饮食还是搬家都参与健康行为和生活方式的发展和形成。”马圭申（Ma Guansheng）说，长期消费高脂和高能食品，不吃早餐，经常吃快餐，喝含糖饮料以及经常外出就餐是典型的不健康生活方式。

孕产妇和儿童健康研究协会的Gao Shan教授提到了与肥胖密切相关的儿童糖尿病问题。 “不要认为只有非常胖的孩子会出现。许多超重的孩子也有糖尿病问题。”她提到，除了儿童的糖尿病家族史外，一些不健康的生活方式因素也是重要原因。含糖饮料，高脂饮食和不健康饮食的摄入量会导致9-10岁或稍后儿童的血糖增加。

“至于肥胖症的治疗，在儿童和青少年中，它主要依赖于增强体育锻炼和生活行为的变化，并且很快就会看到效果。”高山（Gao Shan）提到，对儿童肥胖症的治疗不会限制能量摄入过多，并且有必要在确保儿童正常生长和发育的同时中等地限制能量摄入。同时，并不是希望超重的孩子会盲目使用药物，而改变生活方式很重要。

为孩子选择食物

遵循小部分和多种品种的原理

会议上的专家就健康饮食行为问题达成了共识。有几个主要建议：首先，吃更少的炸食物并限制糖的摄入量。

其次，少喝含糖饮料，并注意喝足够的水。与含糖饮料相比，鼓励儿童每天消费300毫升或更多的牛奶和乳制品。

第三，这三顿饭应该是常规的，常规的，请尝试在家里或学校用餐，在外面吃得更少。

第四，您吃的食物应受到控制，而您不应像饥饿和饱满一样多吃，也不应该吃饱。

第五，合理地吃零食，最好不要超过一天总能量的10％。最好在两餐之间吃它们，而不是当它们靠近主餐时。您可以选择乳制品，水果，坚果等作为小吃。

第六，确保早餐享用，并确保各种各样的食物。它必须包括玉米，土豆，鱼，家禽，肉，鸡蛋，牛奶，新鲜水果和豆类，并且在晚餐时不要吃太多。

此外，中国疾病控制与预防中心营养与健康研究所的研究人员张卡在他的讲话中说，许多科学证据表明，食物的数量与预防儿童超重和肥胖密切相关。她建议孩子们应该尝试选择一些小食物，同时确保有多种食物。最好每天吃12种以上的食物，为儿童提供更少的能量食物，多吃蔬菜和水果，并适度吃全谷物，鱼类，动物，鸡蛋，瘦肉和乳制品。

在4个月之前添加互补食品

增加婴儿体重的风险

专家还讨论了儿童肥胖与母亲之间的关系，强调预防应该从早年开始。 1000天的生命是指从女人怀孕开始到婴儿出生后2岁大约2岁的时期。母乳喂养和补充食品添加将对婴儿的短期和长期健康产生一些至关重要的长期影响。北京大学公共卫生学院的Wang Haijun教授提到，如果早在4个月之前增加了补充食品，它将增加儿童肥胖症的风险。建议在婴儿6个月大时添加补充食物。 “如果食用婴儿期的补充食品的能量相对较高，尤其是肉类或鱼类，它将大大提高儿童的BMI价值，对儿童肥胖症的影响将持续到上学年龄。”

Wang Haijun为怀孕的母亲提供了一些建议。首先，我们应该定期监测怀孕期间的体重变化，并根据怀孕前的BMI保持适当的体重增加；其次，我们应该在怀孕期间保持均衡的饮食，多样化的食物，但要吃很多，并控制了总能量摄入。第三，我们应该在怀孕期间进行体育活动。对于健康的孕妇，我们应该每天至少30分钟进行中等强度的体育活动。

此外，MA Guansheng还提出了与“预防和控制中国学龄儿童和青少年超重肥胖的指南”于2008年发布的，这次发布的新版本具有六个变化：

1。修订委员会涵盖了许多领域的专家，例如疾病控制和临床实践； 2。修订过程更加科学和标准化； 3。人口的覆盖范围更全面； 4。添加了支持环境的内容； 5。调整了整个文本的结构布局； 6。审查论文的发表。

例如，旧版本的“准则”的管理对象仅限于学龄儿童，而2021年版本的“准则”的管理对象涵盖了18岁以下的儿童，还包括正常体重的孩子和超重和肥胖的孩子。此外，“指南”的新版本还增加了有关支持环境的内容，强调了四个方面的预防和控制：家庭环境，学校环境，社区环境和社会环境。

本报纸的文字/记者lei uotong